찹쌀탕수육 집에서 만들기

지난번 깐풍기에 이어

이번에는 중국집에 가장 많이 주문하는 탕수육

쫀득한 찹쌀탕수육입니다.

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동네 중국집에 자주 주문해서 먹는데

이번에 한번 직접 만들기 도전해 봅니다...

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열흘 있으면 설이네요

간단하게 안주로 좋은것 같고..ㅎㅎ

잇님들 새해에도 건강하고

복많이 받으세요^^

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집에서

찹쌀탕수육 만들기 도전 !!!

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전분과 계란으로 반죽을 만들고

돼지 안심을 반죽에 묻혀 기름에 튀겼어요

등심을 많이 하는데 안심도 좋아요

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바삭한 튀김을 위해 두번 튀겨주고

 

 

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두번 튀겨준 탕수육

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그릇에 담아서 소스를 부워주면 찹쌀탕수육 완성

새콤달콤한 소스와 쫄깃 바삭한 튀김이 잘 어우러지네요

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바로해서 먹으니 식감이 쫀득하고

따끈따끈히고 맛이 있네요..

힘들어도 집에서 한번 해보세요..

좋네요

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소스를 발라먹어도 맛있고

간장에 고추가루 조금 넣어서

찍어 먹어도 맛있어요..ㅎㅎ

 

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